mafalda
(mercoledì 24 marzo 2010)
Categoria: Affetto
....E DULCIS IN FUNDO ....
Semifreddo al caffè
• Ingredienti per 6 persone
3 tuorli d’uovo a temperatura ambiente
3 cucchiai di zucchero
300 g di panna montata
2 tazzine di caffé amaro di ottima qualità
2 cucchiai di caffé in polvere
Fate il caffé (che sia di ottima qualità),mettetelo in una tazza e scioglietevi dentro il caffé in polvere.
Con l'aiuto del frullino elettrico montate i tuorli con lo zucchero e quando saranno diventati belli e
spumosi, aggiungete la panna montata ed il caffé freddo.
Prendete uno stampo rettangolare dalla capienza di 1/2 litro, foderatelo con la carta argentata e versatevi dentro questa crema. Mettete in freezer per 6 ore. Prima di servire, lasciate a temperatura ambiente per 10 minuti, rovesciate poi questo semifreddo su di un piatto di
portata e decorate con qualche chicco di caffé.
SPERO CON QUESTA RICETTA ESTIVA DI ATTIRARE L'ATTENZIONE DEI GOLOSONI ( FIORELLA, ASSUNTA , OGNI RIFERIRIMENTO E' PURAMENTE ....VOLUTO)
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Assunta
(mercoledì 24 marzo 2010)
23:00 del 24-03-2010
Grazie mafalda, non potrò mai dirti se è buono personalmente, io non digerisco il caffè, che ci vuoi fare, nessuno è perfetto. Però ti prometto che lo preparerò per i miei cari e se è buono, loro me lo diranno. Ciao, con affetto....
Grazie mafalda, non potrò mai dirti se è buono personalmente, io non digerisco il caffè, che ci vuoi fare, nessuno è perfetto. Però ti prometto che lo preparerò per i miei cari e se è buono, loro me lo diranno. Ciao, con affetto....
Fiorella
(giovedì 25 marzo 2010)
Eccomi qua.....Presenteeeee!!!!! Con ritardo..... ma passando da queste parti ho sentito parlare di golosoni e ahimè come ormai tutti sanno io sono un po golosa.....vabbè i dolci mi piace farli e purtroppo mangiarli, quando ero piccola una cosa che mi piaceva tantissimo era tornare a casa e sentire aprendo la porta quel profumo meraviglioso che lascia una torta appena uscita dal forno.....vaniglia zucchero o cioccolato non so quale fra tutti, ma era un profumo dolcissimo poi succedeva sempre nei periodi di vacanza dalla scuola e in più a casa trovavo la mia cara Giovanna e tutto prendeva un sapore ancora più "dolce" un sapore di famiglia ritrovata che solo lei riusciva a portare, veniva con il treno e arrivava sempre con qualche dolce tipico delle sue parti.....Ciaooooooo Mafalda, ciaooooo Assunta scusate mi sono lasciata andare un momento a qualche dolce ricordo!!!!! Grazieeeee Mafaldaaaaa!!!!! Spero sabato o domenica di farti saper come è venuto il semifreddo al caffè.....ciao dolcissime e care amiche... scappo vado a prendere Nathalya oggi esce un po più tardi dall'asilo e mio fratello non può andare.....vi abbraccio sempre forte con tantissimo affetto.....che Dio vi benedica!!! Ciaooooo a presto!!
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